• Tagliere del Fattore
    (prosciutto del Casentino, mortadella del Casentino, salame toscano, pecorino, primo sale erborinato, confettura, mostardaAll 1-7-5-8€ 14,00
  • Tagliere Ondalunga
    (prosciutto toscano, coccoli, salame felino, capocollo, pancetta, pecorino, crostinata ai tre porcini e fegatini, pecorino, torta salataAll 1-3-5-7-8-9€ 10,00
  • Prosciutto del Casentino, coccoli e burrata All 1-3-7 €11,00
  • Carpaccio di manzo Angus
    con giardiniera in olio di cottura e gocce di Castelmagno – All 7-8-9 € 11,00
  • Polentina morbida con salsiccia luganega al vino rosso All 1-9 € 10,00 
  • *Crostinata ai 3 saporiAll 1-7 • € 6,00
  • Sformatino di carciofi con bacon croccante e fonduta di Castelmagno All 3-7 € 9,00

  • Cose di mare dal pescato
    4 varietà di pesce secondo la disponibilità giornalieraAll 1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14 (minimo 2 persone) prezzo a persona €15,00
  • *Braccetto di polpo cotto al vino rosso su maionese della sua acqua, spuma di burrata e cialda di pane ai frutti di boscoAll 1-4-7-14 €12,00
  • *Zuppettina di moscardino con patata dadolata e crostini al rosmarinoAll 1-4-9-14 €12,00
  • *Merluzzo bianco in foglia di melanzane e passatina di fagioli bioAll 4 €11,00
  • *Insalata di mare tiepida con verdurine croccanti – All 2-4-9-14€ 11,00
  • *Trilogia di tartare con abbinamenti di salseAll 4-6-7-9€14,00
  • *Calamaro ripieno alla ViaregginaAll 2-4-9-14 €10,00

* In assenza di alimento fresco sarà somministrato alimento congelato o surgelato all’origine

Ondalunga Barberino di Mugello Firenze Ristorante Pizzeria
Servizio di cucina e pizzeria NO-GLUTINE