- Gran Tagliere del Fattore
(prosciutto toscano DOP, mortadella, salamino di cinghiale, capocollo, pecorino, blù del Mugello,
crostini con pancetta, mostarda di frutta e miele) – All 1-7-8-11 • € 14,00
- * Tagliere Ondalunga
(prosciutto toscano, coccoli, salame felino, pecorino, polentina, crostini ai porcini e fegatini, torta salata, capocollo, pancetta) All 1-5-7-8 • € 10,00 - Prosciutto toscano Dop con coccoli e burrata All 1-5-7 • €11,00
- Carpaccio di manzo
con radicchini di campo e verdure a modo nostro • € 10,00
- Flan di carciofi con crema di pecorino e speck croccante All 3-5 • € 9,00
- *Crostinata ai 3 sapori – All 1-7 • € 6,00
- *Braccetto di polpo arrostito su crema di fagioli e cavolo nero stufato – All 7-14 • €12,00
- *Insalata di mare tiepida – All 2-4-9-14 • € 11,00
- *Calamaro ripieno alla Viareggina – All 2-4-9-14 • €11,00
- Tartare di tonno con fragole, yogurt greco e piccolo pinzimonio – All 4-9-7 • €14,00
- Salmone marinato agli agrumi nelle nostre cucine con misticanza e lamelle di carciofi – All 4 • €12,00
* In assenza di alimento fresco sarà somministrato alimento congelato o surgelato all’origine
Ondalunga Barberino di Mugello Firenze Ristorante Pizzeria
Servizio di cucina e pizzeria NO-GLUTINE